牛肉のパセリオニオンソース kyou 3日前 材料 (2人分) 牛もも肉(薄切り)200g (塩小さじ1/4 こしょう少々) 新玉ねぎ1/3個(70g) パセリの葉8g 柚子こしょう小さじ1/4 塩一つまみ おろしにんにく少々 白ワインビネガー、オリーブ油各大さじ1 ●オリーブ油 作り方 ポイント 旬のパセリは香りがよく葉もやわらかいのでぜひたっぷり使って。イタリアンパセリを使ってもおいしいです パセリオニオンソースは先に作って、なじませておきましょう
