材料 (2人分)
- 鶏手羽元6本(350g)
- 新じゃが芋(小)4個(200g)
- 新ごぼう1本(80g)
- にんじん1/4本(40g)
- うずら卵水煮<サラダクラブ>1袋(6個)
- 水2カップ
- ウスターソース大さじ2
- しょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
- 鶏手羽元はペーパータオルで水気をふき、くさみを除いてから使いましょう
- 骨つきの鶏肉とウスターソースを使うことで、だし汁なしでもうまみたっぷりに煮上がります
- 少ない煮汁でも全体が浸るので、煮ものにはフライパンを使うのがおすすめ!
根菜たっぷり鶏手羽煮
