レモンマヨ炒め 春キャベツ&スモークサーモン kyou 4日前 材料 (2人分) 春キャベツ3枚(200g) スモークサーモン60g しめじ1/2パック(70g) 卵2個 マヨネーズ大さじ2 レモン汁大さじ1 塩小さじ1/4 レモン(国産)の皮1/2個分 作り方 ポイント フライパンに入れたマヨネーズが溶けてフツフツしてきたら具材を入れるタイミングです スモークサーモンは火を止めてから加え、余熱で混ぜるだけにして風味を生かすのがポイント 仕上げにレモンの皮をすりおろしてふり、爽やかな風味に仕上げましょう
