クレームダンジュ kyou 2日前 材料 (4人分) プレーンヨーグルト400g 卵白1個分 グラニュー糖20g 生クリーム(乳脂肪分45%)1/2カップ グラニュー糖30g ブルーベリージャム大さじ3 作り方 ポイント 本来はチーズを使って作りますが、水きりヨーグルトを使うと手軽に作ることができます ヨーグルトから出たホエー(乳清)は、スープに使ったり、炭酸水で割って飲んでも美味しいです ペーパータオルは破れにくい厚手のものを使うのがポイントです
