クラムチャウダー kyou 1日前 材料 (2人分) あさり(砂抜き)250g じゃが芋1個(200g) 玉ねぎ1/4個(50g) にんじん1/3本(50g) 白ワイン大さじ3 水1/2カップ 塩小さじ1/2 牛乳1+1/2カップ ●塩、バター 作り方 ポイント あさりは砂抜きのものでも塩水に1時間ほどつけて、再度砂を吐かせてから使いましょう うまみが出たあさりの蒸し汁はとりおき、水といっしょに炒めた野菜に加えてください
