材料 (2人分)
- 合びき肉250g
- パン粉大さじ2
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- ナツメッグパウダー、こしょう各少々
- もやし1/2袋(100g)
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 七味唐辛子少々
- ブロッコリー1/3個(100g)
- ●油
作り方
ポイント
- ナツメッグパウダーは肉の臭みを抑えてくれるので、あればぜひ加えてください
- 肉だねにもやしを加えて、ポキポキ折りながらまとめると、歯ごたえが楽しいハンバーグに仕上がります
- きれいに丸めないので手軽にでき、ラフなデコボコ感が楽しい一品。ぜひお試しください!