材料 (2人分)
- 春キャベツ5～6枚(200g)
- 新玉ねぎ1/2個(100g)
- スナップえんどう6個(60g)
- 豚肉(切り落とし)150g
- (塩一つまみ こしょう少々 片栗粉大さじ1)
- 水2カップ
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 牛乳3/4カップ
- 粗びき黒こしょう少々
- ●塩
作り方
ポイント
- 春キャベツは大きめのざく切りにして、甘みと食感を味わいましょう
- 豚肉に片栗粉をまぶしておくことで、シチューにとろみをつけます
- 材料を順に加えて煮れば完成の、お手軽なシチュー。春野菜の甘みを味わってください!
春キャベツのミルクシチュー
