材料 (2～3人分)
- キャベツ1/4個(400g)
- 合びき肉300g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんじん1/3本(50g)
- 溶き卵1個分
- パン粉、牛乳各大さじ2
- 塩小さじ1
- ナツメッグパウダー小さじ1/4
- トマトジュース(食塩無添加)、水各1カップ
- 洋風スープの素(チキン)小さじ1
作り方
ポイント
- キャベツの芯は捨てずに、細かくみじん切りにして肉だねに加えましょう
- ナツメッグパウダーは加熱すると香りが増し、ひき肉料理によく合います。ぜひ加えてください!
- ロールキャベツを1個ずつ巻く手間がなく、食べごたえも満点。鍋ごと食卓に出すのもおすすめです