レピレピ

塩味チャプチェ

材料 (2人分)

  • 韓国春雨100g
  • 牛肉(切り落とし)100g
  • ゆでたけのこ80g
  • ピーマン2個(60g)
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • にんじん20g
  •  卵2個
  •  塩一つまみ
  • 粉唐辛子(粗びき)少々
  • ●塩、こしょう、ごま油

作り方

    ポイント

    • 具材を別々に炒め、最後に混ぜ合わせるのがポイント。それぞれの具材の持ち味を生かしましょう
    • 韓国春雨はもちっとした食感が特徴。韓国食材店やネット通販で購入できるので、ぜひ使ってみてください
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