バナナマフィン kyou 1日前 材料 (直径約9㎝の耐熱容器6個分) バナナ(完熟)1本(正味100g) 砂糖40g 卵(S)1個(50g) 牛乳、油各30g ホットケーキミックス150g バナナ(完熟・飾り用)1本(正味100g) 作り方 ポイント バナナは完熟のものを使うのがポイント。シュガースポット(茶色い斑点)が出てきたら熟した証拠です バターではなく、油を使うことで軽い食感のマフィンに仕上がります ホットケーキミックスを使うので失敗しづらく、手軽です。ホワイトデーのお返しにもオススメです
