生チョコ/チョコレートムース kyou 1週間前 材料 () ■生チョコ(作りやすい分量・9個分) 板チョコレート(ミルク)2枚(100g) 生クリーム(乳脂肪分47%)50㎖ ココアパウダー小さじ2 作り方 ポイント 生チョコに使う生クリームは、乳脂肪分の高いものを使うのが、おいしさのポイント 板チョコレートは溶かしやすくするため、少し手間ですが、細かく刻んでおきましょう チョコレートムースの生クリームは、泡立てすぎないのがコツ。口溶けよく仕上がります
