厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め

作り方

1. 1厚揚げは縦半分に切り、横1㎝幅に切る。ベーコンは3㎝幅に切る。小松菜は5㎝長さに切り、にんにくは薄切りにする。
2. 2フライパンにバター10gを溶かし、ベーコン、にんにくを炒め、香りが立ったら厚揚げを加えて2分ほど炒める。厚揚げが温まったら小松菜を加え、さっと炒める。
3. 3仕上げにしょうゆをまわし入れ、香ばしい香りが立つまで炒める。