オートミールのお好み焼き

作り方

1. 1大きめの耐熱ボウルにオートミール、塩を入れ、分量の熱湯を加えて混ぜ、粗熱をとる。
2. 2キャベツは3㎝長さ、5㎜幅に切る。豚肉は10㎝長さに切る。
3. 3(1)に卵を加え、よく混ぜ合わせる。キャベツも加えて混ぜる。
4. 4ホットプレートを180℃に熱し、油大さじ1/2をなじませ、(3)を半量ずつ流し入れる。丸く形を整え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。
5. 5豚肉をのせて返し、再びふたをしてさらに4分ほど蒸し焼きにする。もう1度返し、お好み焼き用ソース、マヨネーズをかけ、削りがつお、青のり粉をふる。