材料 (1人分)
- 合びき肉100g
- 玉ねぎ(小)1/4個(正味30g)
- パン粉1/4カップ
- 牛乳大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- トマトケチャップ大さじ1+1/2
- ウスターソース小さじ2
- スライスチーズ1枚(17g)
作り方
- 1肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。残りの材料も加え、よく混ぜ合わせ、平たい小判形に整える(中央はくぼませない)。
- 2耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に3分30秒かける。
- 3とり出してソースのケチャップとウスターソースを混ぜてかけ、ラップなしで電子レンジに30秒かける。
- 4とり出してスライスチーズをのせ、ラップなしで電子レンジに20～30秒かけてチーズを溶かす。
ポイント
- 肉だねを小判形に整えるとき、中央はくぼませなくてOKです
- ラップは余裕をもたせてかぶせ、縁はぴったりとつけるのがポイント
- ソースをかけたらラップをせずに加熱して、水分を飛ばして仕上げましょう