材料 (2人分)
- たい2切れ(200g)
- 白みそ大さじ1
- マヨネーズ大さじ1/2
- 黒こしょう(粗びき)小さじ1/3
- マッシュルーム6個
- ミニトマト6個
- 塩適量
- こしょう適量
- バージンオリーブ油適量
作り方
- 1白みそ、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ、オーブントースターを予熱しておく。
- 2たいは水分をふき取って塩をふり、皮目に(1)のみそを薄く塗り広げる。
- 3オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷いて(2)をのせ、周りにマッシュルームを裏を上にして置き、ミニトマトを並べ、塩、こしょう、バージンオリーブ油をかける。
- 4(3)をオーブントースターに入れて7分焼き、器に盛ってバージンオリーブ油をかける。
ポイント
- オーブントースターは予熱しておく。たいは水分をふき取る。