豆さば

作り方

1. 1ひじきは水に10分漬けて戻し、ざるに上げて水分をきる。
2. 2しょうがは皮をむいて3mm角のあられ切りにし、青ねぎは5mm幅に切る。
3. 3フライパンにひじき、しょうがを入れ、中火で炒めて水分をとばし、ミックスビーンズを加えて混ぜ、さばの水煮、みりん、酒、しょうゆを加えて中火で5分煮る。
4. 4(3)に青ねぎを加え、器に盛る。