やきやきチーズピラフ

作り方

1. 1ベーコンは5mm幅に切り、マッシュルームの水煮は水気をきり、青ねぎは5mm幅に切る。
2. 2ご飯にベーコン、青ねぎ、マッシュルーム、トマトケチャップ、塩、こしょうを混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
3. 3フライパンにチーズを均一に広げ、(2)を広げて入れて平らにし、周囲を整え、中火にかけて、周りからチーズが溶け出してきたら蓋をし、3分火を通す。
4. 4(3)のチーズに焼き色がついたらフライパンからはがして裏返し、蓋をして中火でさらに2分火を通す。
5. 5(4)を器に盛る。