材料 (2人分)
- ヨーグルト50g
- クリームチーズ50g
- ミニトマト160g
- ツナ缶80g
- バジル2枚
- 小麦粉20g
- 卵2個
- マスタード大さじ1/2
- にんにく(みじん切り)小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう適量
- 牛乳100ml
- バージンオリーブ油適量
作り方
- 1クリームチーズは1cm角に切る。
- 2バジルはちぎり、ツナは油をきる。
- 3小麦粉、卵、ヨーグルト、マスタード、にんにくのみじん切り、塩、こしょうを混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜる。
- 4グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、ミニトマトを並べ、クリームチーズ、ツナ、バジルを入れ、(3)を流し入れ、200度に予熱したオーブンで20分焼く。
ポイント
- グラタンの生地はしっかり混ぜる。ミニトマトは水分が出ないように、丸ごと焼く。