豚肉の長芋巻き

作り方

1. 1長いもは皮をむき、1cm角くらいの棒状に12等分に切り、スライスチーズは6等分に切り、アスパラガスは下半分の皮をむいて4cm長さに切り、青じそは縦に半分に切る。
2. 2豚バラ肉に塩、こしょうし、青じそ、チーズ、長いもをのせて巻き、片栗粉をまぶす。
3. 3合わせ調味料の砂糖、酢、しょうゆ、ウスターソース、トマトケチャップを合わせる。
4. 4鍋に油適量を熱し、(2)を中火で焼き、アスパラガスを加えて火を通す。
5. 5(4)に(3)を加えて強火で炒め合わせ、器に盛る。