もずくと海苔のスパゲッティ

作り方

1. 1もずくは水で洗い、ざるに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。
2. 2のりは直火であぶってちぎる。
3. 3熱湯に湯の量の約1%の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
4. 4フライパンにのり、分量の水と塩(小さじ1/3)を入れて中火で煮立てながら混ぜ、生クリームとパスタのゆで汁を加え、中火で1分煮る。
5. 5(4)にもずくを加えて混ぜ、スパゲッティを加えて和える。
6. 6(5)を器に盛り、レモンの皮をすりおろしてふり、黒こしょうをふる。