ちくわ入り煮込み麺

作り方

1. 1ちくわは縦半分に切って斜め5mm幅に切り、きぬさやは筋を取って斜め半分に切る。
2. 2しめじは小房にほぐし、玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。
3. 3フライパンに油を熱し、にんにくのみじん切り、黒こしょうを弱火で炒め、ちくわ、しめじ、玉ねぎを加えて強火で炒め、煮込み調味料のスープ、オイスターソース、しょうゆ、中華麺を加えて強火で2分煮る。
4. 4(3)にきぬさや、ごま油を加えて火を通し、塩で味を調えて器に盛る。