材料 (4人分)
- 絹ごし豆腐2丁(600g)
- 豆苗1パック(正味125g)
- 帆立缶(ほぐし身)(小)2缶(130g)
- 塩小さじ1/3
- オイスターソース小さじ1
- ごま油大さじ1+1/2
作り方
- 1豆腐は1丁を4等分に切る。豆苗は根元を除き、長さを4等分に切る。
- 2耐熱の器に豆腐を並べ、塩、オイスターソース、ごま油の順にかける。豆苗を広げてのせ、帆立を缶汁ごと加える。
- 3ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に9分かける。豆腐が中まで熱くなったら全体をざっくりと混ぜて食べる。
ポイント
- 具材を重ねて電子レンジにかけるだけ!手軽なのでぜひお試しください