たこのカレー炒め

作り方

1. 1たこは2cm角くらいに切る。
2. 2じゃがいもは7mm幅のいちょう切りにし、600Wの電子レンジで2分加熱して取り出す。
3. 3ピーマンは1.5cm角に切り、トマトは12等分に切る。
4. 4合わせ調味料のナンプラー、砂糖、酢を合わせる。
5. 5フライパンに油適量を熱し、にんにくのみじん切りを弱火で炒め、カレー粉を加えて炒めて香りを出し、強火にしてじゃがいも、ピーマン、トマトを加えて炒める。
6. 6(5)に(4)を加えてからめ、たこを加えて混ぜ、器に盛る。