ソース鶏めし

作り方

1. 1鶏もも肉は2cm角に切って塩、黒こしょうをふり、しめじは小房に分け、玉ねぎは1cm角に切り、青ねぎは5mm幅に切る。
2. 2ボウルに分量の水、ウスターソースを合わせる。
3. 3フライパンに油適量を熱し、鶏肉を中火で焼き、焼き色がついたら、しめじ、玉ねぎを加えて塩、黒こしょうをふって炒める。
4. 4炊飯器に洗い米、(2)、(3)を入れて炊く。
5. 5(4)に青ねぎを加えて混ぜ、器に盛り、粉山椒をふる。