塩鮭と厚揚げの煮込み

作り方

1. 1さけは2cm幅に切る。
2. 2厚揚げとしいたけは半分に切る。
3. 3フライパンに油適量を熱し、さけを中火で焼き、焼き色がついたら粗くほぐし、中華スープ、オイスターソース、しょうゆ、厚揚げ、しいたけ、しょうがのみじん切りを加えて中火で4分煮る。
4. 4(3)に水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎの小口切り、ごま油を加えて器に盛る。