さつま芋ごはん

作り方

1. 1米は洗ってざるに上げ、15分おく。
2. 2さつまいもは1cm角に切り、水に落として水気をきり、ベーコンは1cm角に切り、ぎんなんは半分に切る。
3. 3合わせだしのだし、塩、みりん、酒、しょうゆを合わせる。
4. 4フライパンに油適量を熱し、さつまいもとベーコンを中火で炒める。
5. 5炊飯器に米、(3)、(4)、ぎんなんを入れて炊く。
6. 6(5)を器に盛り、柚子の皮をすりおろしてふる。