ツナの炒飯

作り方

1. 1ツナ缶は油をきり、油は取っておく。
2. 2高菜漬けは5mm角に切り、レタスは4〜5cm長さ、5mm幅の細切りにする。
3. 3フライパンにツナ缶の油を入れて中火で熱し、溶き卵とご飯を入れて混ぜながら強火で炒め、ごま油、高菜漬けを加えてパラパラになるまで炒める。
4. 4(3)に塩、こしょうしてツナを加えて炒め、中央をあけてしょうゆを加え、レタス、いりごまを加えてサッと炒め、器に盛る。