材料 (2人分)
- ツナ缶(油漬け)1缶(140g)
- カリフラワー 200g
- スイートコーン50g
- マヨネーズ80g
- 牛乳大さじ1
- 塩小さじ1/3
- パルメザンチーズ(粉)大さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
- 1ツナ缶は油をきってボウルに入れる。
- 2カリフラワーは小房に分け、熱湯に約1%の塩を入れて2分ゆで、ザルに取り出して粗熱を取る。
- 3(1)のツナをほぐし、スイートコーン、マヨネーズ、牛乳、分量の塩、こしょうを混ぜ合わせる。
- 4耐熱皿にカリフラワーを並べ、(3)をのせてパルメザンチーズをふり、予熱したトースターで9分焼く。
- 5(4)に焼き色がついたら取り出す。
ポイント
- カリフラワーはザルに取り出し、水分をとばす。焼き色がつくまでこんがり焼く。