塩サバのカレーソテー

作り方

1. 1塩さばの皮目にカレー粉をふる。
2. 2フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかけ、さばを皮目から中火で2分焼く。
3. 3さばの皮目に焼き色がついたら火を止めて裏返し、余熱で1分火を通して取り出す。
4. 4フライパンの焼き油を捨て、トマトソースとミックスビーンズを加えて温め、器にソースとさばを盛る。