材料 (2人分)
- ささみ6本
- ヨーグルト(プレーン)40g
- トマトケチャップ小さじ1
- 豆板醤(トウバンジャン)小さじ1/2
- カレー粉小さじ1/4
- 塩小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- キャベツ(せん切り)適量
- ドレッシング適量
- レモン適量
作り方
- 1ささみは筋に沿って切り込みを入れ、包丁の背でこそぎながら取る。
- 2袋にヨーグルト、トマトケチャップ、豆板醤、カレー粉、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れて混ぜ、ささみを入れて全体にからめ、味をなじませる。
- 3オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷き、ささみを並べ、袋に残った調味料をかけ、予熱しておいたトースターで約6分焼く。
- 4器にささみを盛り、キャベツのせん切りを添えてドレッシングをかけ、レモンを添える。
ポイント
- ささみは筋を取る。袋を使ってなじませる。