ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味

作り方

1. 1ベーコンは1cm角の棒状に切る。
2. 2かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切り、いんげんは筋を取って斜め半分に切る。
3. 3フライパンにベーコン、ローズマリー、バージンオリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)、分量の塩を加えて中火で炒め、全体に油が回ったらブイヨンを加え、蓋をして弱火で6分煮る。
4. 4(3)にバターを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。