白いんげん豆とソーセージのガーリック炒め

作り方

1. 1ソーセージは1.5cm幅に切る。椎茸は軸を切り、4～6つ割りにする。にんにくは薄切りにする。
2. 2フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、ソーセージと椎茸を加えて炒める。
3. 3白いんげん豆を加えて手早く炒め、塩、こしょうで味をととのえる。