鮭のねぎマヨ焼き

作り方

1. 1さけは一口大に切り、塩をふる。
2. 2エリンギは縦半分に切って4cm長さに切り、オクラはへたを切り、青ねぎは小口切りにする。
3. 3ねぎマヨのマヨネーズ、練りごま、ぽん酢、砂糖、青ねぎを合わせる。
4. 4フライパンに油適量を熱し、さけ、オクラ、エリンギを中火で焼き、さけに焼き色がついたらすべてを取り出し、アルミ箔で作った容器に入れる。
5. 5(4)に(3)を全体にかけ、トースターで焼く。
6. 6(5)の表面に焼き色がついたら、器に盛り、黒こしょうをふる。