マカロニサラダ

作り方

1. 1熱湯に湯の量の約1%の塩を加えてマカロニを入れ、表示時間より1〜2分長くゆでる。
2. 2玉ねぎは薄切りにし、分量の塩をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取る。
3. 3ゆで卵は1cmくらいに切り、きゅうりは薄切りにし、ロースハムは5mm幅に切り、プロセスチーズは8mm角に切る。
4. 4マカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取り、バージンオリーブ油を加えて和える。
5. 5(4)に玉ねぎ、きゅうり、ハム、チーズ、ゆで卵、スイートコーン、マヨネーズを加えて和え、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。