材料 (3〜4人分)
- ご飯450g
- しめじ80g
- スイートコーン缶80g
- ホワイトソース170g
- 牛乳大さじ2
- ミートソース150g
- バージンオリーブ油大さじ1 1/2
- ピザ用チーズ80g
- 塩小さじ1/2
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
- 1しめじはほぐす。
- 2ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせる。
- 3フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱し、しめじ、塩適量を加えて炒め、温かいご飯を加えて分量の塩、こしょうをし、ほぐすように炒め、スイートコーン、ミートソースを加えて炒める。
- 4(3)をグラタン皿に移して広げ、その上に(2)を広げ、チーズを全体にふり、オーブンまたはオーブントースターで表面が色づくまで焼く。
ポイント
- ホワイトソースと牛乳を混ぜる。ご飯は温かいものを使う。