材料 (2人分)
- さつまいも200g
- 薄切りもち20g(2枚)
- ピザ用チーズ50g
- ベーコン(かたまり)50g
- 片栗粉大さじ2
- 水大さじ2
- 黒こしょう適量
- 油大さじ3
- ☆カレー塩
- カレー粉小さじ1
- 塩大さじ1
作り方
- 1さつまいもは5cm長さ、2mm角の棒状に切る。
- 2薄切りもちは3mm幅に切り、ベーコンは3mm角、5cm長さに切る。
- 3ボウルにさつまいも、もち、ピザ用チーズ、ベーコン、片栗粉、分量の水、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 4フライパンに油大さじ3を熱し、(3)を入れて均等に広げ、中火で片面5分ずつ焼く。
- 5カレー塩のカレー粉と塩を合わせる。
- 6(4)を適当な大きさに切り分け、(5)をふり、器に盛る。
ポイント
- 切ったさつまいもは洗わない。両面を香ばしく揚げるように焼く。