コーンとじゃがいもの煮込み

作り方

1. 1とうもろこしは実を芯からはずす。
2. 2ベーコンは1cm角、3cm長さに切り、じゃがいもは2.5cm角に切り、貝割れ菜は半分に切る。
3. 3鍋に油適量を熱し、とうもろこし、じゃがいも、ベーコンを中火で炒め、煮汁のだしを加えて落とし蓋をし、7分煮る。
4. 4(3)に砂糖、みりん、しょうゆを加え、更に中火で5分煮る。
5. 5(4)にバターを加えて全体にからめ、器に盛り、黒こしょうをふって、貝割れ菜をのせる。