BLTピラフ

作り方

1. 1ベーコンは1cm角の棒状に切り、レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは縦半分に切り、グリーンオリーブは4等分の輪切りにする。
2. 2フライパンに分量のバージンオリーブ油を熱し、ベーコンを中火で炒める。
3. 3温かいご飯にベーコンと焼き油、レタス、ミニトマト、グリーンオリーブ、分量の塩を混ぜる。
4. 4(2)のフライパンにバージンオリーブ油を適量熱して卵を割り入れ、塩、こしょうして弱火で目玉焼きを作る。
5. 5器に(3)を盛り、(4)をのせる。