菜の花とわかめの炒め煮

作り方

1. 1菜の花は4cm長さぐらいに切り、水につけてシャキッとさせる。
2. 2わかめは茎を切って一口大に切り、豚バラ肉は4cm幅に切る。
3. 3フライパンにごま油適量を熱し、わかめと豚肉を中火で炒め、菜の花を加えて炒める。
4. 4(3)にだし、みりん、薄口しょうゆを入れて煮立て、中火で3分煮て器に盛る。