たことセロリの和えもの

作り方

1. 1ゆでだこは水かきを切り取り、5mm厚さに切る。
2. 2セロリは筋を取って5mm幅の斜め切りにし、水菜は3cm長さに切り、玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。
3. 3グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出して半分に切り、果肉を取った残りを絞り、果汁大さじ1を取っておく。
4. 4ドレッシングのグレープフルーツの果汁、だし、薄口しょうゆ、酢、油を合わせる。
5. 5ボウルにたこ、セロリ、水菜、玉ねぎ、グレープフルーツを混ぜ合わせ、ドレッシングを加えて和え、器に盛る。