材料 (2人分)
- キャベツ350g
- にんじん60g
- ロースハム2枚
- スイートコーン缶100g
- マヨネーズ90g
- 白ワイン酢大さじ1 1/3
- グラニュー糖大さじ1 1/3
- パプリカパウダー小さじ1/3
- 塩小さじ2/3
- こしょう適量
- コーンフレーク適量
作り方
- 1キャベツとにんじんは5cm長さのせん切りにし、ロースハムは細切りにする。
- 2ボウルにマヨネーズ、白ワイン酢、グラニュー糖、パプリカパウダー、塩、こしょうを入れて混ぜ、(1)、スイートコーンを加えて混ぜ、ラップを密着させて冷蔵庫で30分置き、味をなじませる。
- 3(2)をしっかり混ぜ合わせて器に盛り、コーンフレークを散らす。
ポイント
- 冷蔵庫で30分置き、味をなじませる。食べる直前にコーンフレークを散らす。