グラノラバー

作り方

1. 1米水あめ、メープルシロップ、グレープシードオイル、りんごジュース、塩を混ぜ合わせておく。
2. 2フライパンにオートミールを入れ、弱火にかけて炒る。炒っている音が軽くなったらパンプキンシード、アーモンドスライス、炒り白ごまを入れ、さらに1～2分炒る。
3. 3(2)に(1)を入れて混ぜ、火にかけたままツヤが出てくるまで2～3分混ぜる。
4. 4オーブンシートを敷いたバットに入れて全体に平らに敷き詰め、130～140℃に予熱したオーブンで約30分焼く。上面をさわってみて、つぶれなくなればよい。
5. 5まな板にとり出し、熱いうちに棒状に切って冷ます。
6. *密閉容器に乾燥剤と一緒に入れて保存すれば1か月は日持ちする。乾燥剤を入れることで、あめ状に溶けるのを防ぐ。