蕪ごはん

作り方

1. 1ボウルに分量の水、塩、昆布茶を合わせる。
2. 2かぶ1個は皮つきのまますりおろし、残りのかぶは皮をむいて7mm角に切り、茎は5mm幅に切り、葉は2cmくらいに切り、油揚げはみじん切りにする。
3. 3炊飯器に洗い米と(1)、おろしたかぶ、油揚げを入れて炊く。
4. 4フライパンに油少量を熱し、ちりめんじゃこ、角切りのかぶを中火で炒め、かぶの茎と葉を加え、塩をふって炒める。
5. 5(3)に(4)を混ぜ、器に盛る。