材料 (4人分)
- ■もち米おにぎり
- もち米1.5合
- 水150ml
- ▼具
- 卵1個
- ハム50g
- 香菜適量
- 鮭フレーク大さじ2
- 高菜漬けのみじん切り大さじ2
- 牛肉のしぐれ煮大さじ2
- バターピーナッツ(刻む)大さじ2
- 砂糖少々
- ■卵クレープ(4～6人分)
- 卵(大)4個
- 北京ダックの皮、またはフラワートルティーヤ6枚
- 万能ねぎのみじん切り1/2カップ
作り方
- 1もち米おにぎり
- 2卵クレープ
ポイント
- もち米おにぎりは朝食、お弁当にもおすすめ(食べては握って・・・各自で)。
- 卵クレープは甘い豆乳と一緒に食べるのが台湾スタイル。