いかのベーコン巻き

作り方

1. 1いかは6cm長さ、3mm幅の細切りにし、セロリは3mm角の細状に切り、辛子明太子は中身を取り出す。
2. 28個作る。ベーコンを広げ、いか、セロリをのせて巻き、爪楊枝で止める。
3. 3フライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、(2)のベーコン巻きを中火で焼き色をつけながら火を通す。
4. 4マヨネーズ、辛子明太子を混ぜ、トマトケチャップ、塩、こしょう、牛乳を合わせる。
5. 5器にフライドポテトと(2)を盛り、(4)のソースを添える。