納豆塩辛ご飯

作り方

1. 1油揚げは網にのせて直火で両面を焼き、みじん切りにする。
2. 2ごぼうはささがきにし、水で洗って水気を取り、にんじんは2mm厚さのいちょう切りにする。
3. 3ボウルにご飯だしのだし、みりん、しょうゆ、いかの塩辛を合わせる。
4. 4炊飯器に洗い米、(3)を入れ、油揚げ、ごぼう、にんじんを加えて炊く。
5. 5納豆の粘りを出し、青ねぎの小口切りを混ぜる。
6. 6(4)を器に盛り、(5)の納豆をかける。