材料 (4人分)
- ■緑豆とココナッツミルクのチェー
- ▼緑豆あん(このうちの半量を使う)
- 皮むき緑豆200g
- 水400ml
- グラニュー糖260g
- ココナッツミルク120ml
- クラッシュアイス適量
- ピーナッツ(砕く)大さじ2
- ■黒ごまと白玉のチェー
- 練り黒ごま大さじ4
- ココナッツミルク1缶(400ml)
- 牛乳150ml
- 砂糖80g
- 白玉粉50g
- 牛乳40～45ml
- 炒り黒ごま大さじ1
作り方
- 1緑豆とココナッツミルクのチェー
- 2黒ごまと白玉のチェー
ポイント
- 緑豆は製菓材料店やインターネットで購入できます。