たこのから揚げご飯

作り方

1. 1ゆでだこは水かきを取り除いて5mm幅の輪切りにし、たこの下味のしょうゆ、こしょうをまぶす。
2. 2刻み昆布は粗めに刻み、アスパラガスは下半分の皮をむいて2cm長さに切る。
3. 3ボウルにご飯だしのだし、みりん、塩、しょうゆを合わせる。
4. 4炊飯器に洗い米、(3)、種を取った梅干し、刻み昆布を入れて炊く。
5. 5たこに片栗粉をまぶし、175度の揚げ油で揚げ、アスパラガスを素揚げにする。
6. 6(4)にたことアスパラガスを混ぜ、器に盛る。