ブロッコリーのチーズ焼き

作り方

1. 1ブロッコリーは小房に分け、熱湯に約1%の塩を入れてゆで、ザルに上げる。
2. 2玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
3. 3鍋にバージンオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて塩をし、甘みが出るまで中火で5分炒め、ベーコンを加えて更に香りが出るまで炒め、塩、こしょうをする。
4. 4耐熱皿に(3)を敷き、ブロッコリーを並べてスライスチーズをかぶせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。