レピレピ

薬飯とケピ茶

材料 (4人分)

  • ■薬飯
  •  もち米2合
  •  水310ml
  • 栗の甘露煮(びん詰)6個
  • 干しなつめ6個
  • レーズン20g
  • 松の実適量
  • はちみつ大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • シナモンパウダー小さじ1
  •  黒砂糖(粉末)35g
  •  水大さじ1
  • ■ケピ茶(作りやすい分量)
  • シナモンスティック2本
  • しょうが(大)1かけ
  • はちみつ大さじ2
  • 3カップ

作り方

  1. 1薬飯
  2. 2ケピ茶

ポイント

  • 電子レンジで手軽に出来る方法です。
  • 小分けにして冷凍保存もOKです。
  • シナモン=桂皮(ケピ)といいます。
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